שף פרנהימר טל ,שף פרטי בוגר בית הספר הטוב בעולם "le cordon bleu"
את תחילת דרכי הקולינארית עשיתי בין הסירים בבית הורי,מאבי השף קונדיטור ירשתי את הפרקטיות והמצוינות ומאימי ירשתי את היצירתיות וההקפדה על הפרטים מהגדולים ועד הקטנים. בדרכי הקולינארית נדדתי בין מסעדות מובילות בארץ כ"מול ים " התל אביבית , דרך אתרי סקי ברחבי אירופה וארצות הברית ומסעדות לונדון המובילות.
כשף פרטי המבשל לפי צורכי הלקוח אני שם במרכז החוויה את הטעמים והבישול עצמו. כשף החיי במדינה הנמצאת בלב המזרח התיכון מנסה לשלב בין הטעמים הבסיסיים באזורנו כגון שמן זית ,ירקות דגה -והרבה צבעים שמחים לבין יצירתיות והקפדה אירופאית. אני מנסה ומצליח להביא לידי ביטוי מטבח ים תיכוני מודרני עם נגיעות מהמטבח האיטלקי והצרפתי המותאמות לחומרי הגלם המקומיים.
המושג שף פרטי הפך למותג בימינו ושירותי כוללים מלבד ארוחות גורמה פרטיות גם אירועי buffet , אירועי בראנץ', ארוחות שף זוגיות ורומנטיות, ארוחות בוקר, אירועי ברביקיו, סדנאות בישול לימודיות בבית הלקוח ועד לליווי חופשות סקי או קיץ כשף פרטי.
שף פרטי | אודות | תפריטים | שף VIP | המלצות | מתכון החודש | צור קשר | שותפים | מתנות | מתכונים | אומן בלונים